Pašu gatavots uztura bagātinātājs.

 Mana recepte veselības uzlabošanai.
Kārtējais malums manām veselīgajām brokastīm.
Uz to pavasara pusi kaut kas prasās tam organismam. Un tāpēc tapa malums no 28 ārstniecības augiem, augļiem, ogām un dārzeņiem.

Sastāvs: Divšķ. Asinszāle, Avenes laksti, Brūkleņu mētras, Bērzu lapas, Ceļmallapas, Dilles laksti, Mellenes mētras, Māllēpes lapas, Nātre, Pelašķis, Pīlādžu lapas, Smiltsērkšķu lapas, Upeņu lapas, Vīnogu lapas, Vībotne, Viršu ziedi, Vīgriezes ziedi, Pētersīļu laksti, Selerijas laksti, Puravs, Selerijas sakne, Pētersīļu sakne, Brūkleņogas, Pīlādžogas, Upeņu ogas, Aronijas, Ābolu mizas, Biete.

Pielietošana:
Maisījumu iebērt 1 ēd.k. glāzē kefīrā, tomātu sulā, paniņās, rjaženkā vai nesaldinātā jogurtā. Atstāt uz 10 min. uzbriest. (Var samaisīt ar klijām, linsēklām vai diedzētiem, kaltētiem graudiem). Lieto aizvietojot vienu ēdienreizi. Es tādu ēdu vakarā vakariņu vietā.

Tāds uztura bagātinātājs ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas atveseļo organismu, un dod spēku un enerģiju. Iesaka lietot tiem, kas vēlas ēst veselīgi, notievēt, vai vienkārši aizņemti ikdienas steigā.
Veicina organisma atveseļošanos, stiprina imunitāti, ārstē vielmaiņu, kuņģa darbību, vēdera izeju.
Gatavoju draudzenei, un pie reizes sev arī - 10 dienas kurss ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām. Slaidākai līnijai, veselībai un enerģijai.
Un viss ir pašu vākts un lasīts, kaltēts un malts.

Ja organismam trūkst dzelzs

 Ne vienmēr uz aptieku jājož, lai pirktu dzelzs preperātus, kas domāts mazasinīgajiem.
Viens no risinājumiem ir pašam pagatavot preperātu. ;)
Kā zināms, no ārstniecības augiem, vislabāk dzelzi dod nātre. Parastā lielā nātre.
Bet organismā dzelzim palīdz labāk uzsūkties C vitamīns.

Tātad
Nātre + Cvitamīna avots kaltēta dzērvene (vai kas cits, kas to satur - brūklene, cidonija, pīlādzis utt.)

Un samaļam to visu dzirnaviņās.

Pulverītis gatavs.

Lietošana: pa tējkarotei no rīta var tukšā dūša, var pēc brokastīm. To pulveri labāk kaut kur iemaisīt, kādā mitrinātājā. Un izēst, izdzert.

Viegli, ātri pagatavojams veselībai. Un neprasa parkatiski ne cik līdzekļu. Tikai atcerēties vasarā to ielasīt un sakaltēt.
Bet ideju noskatīju šeit. ;) Īstenībā jau pasen. Ik pa laikam mēdzu šo pagatavot un lietot.

Ceļmallapas savādākās receptēs.

 Tiku pie sulīgām, treknām, lielām ceļmallapām. Tagad īstais laiks, lai ievāku. Nav pārmocītas saulē, nav sauss.
Recepte Nr.1.
Tātad ņēmu bunti ceļmallapu. Kārtīgi noskalo. Sagriež, saliek bļodā. 

Es uz visu daudzumu, kaut kur, pus litru pielēju novārītu atdzesētu ūdeni. Un visu kārtīgi sablenderē. Esmu malusi arī caur gaļas mašīnu. Tikai pēc tam jāpielej ūdens, un kārtīgi jāizmaisa.

 Visu to putru tad nokāš kārtīgi. Ideāli būtu caur marli, tad vieglāk nospiest sulu. Par cik man nebija mājās, tad izlīdzējos ar sietu.

Puse uz pusi sula ar cukuru. Un savāra sīrupu.  

Tāds ir labs pret klepu, bronhītiem, labs atkrēpotāj līdzeklis. Tikai ledusskapī tāds diemžēl nostāvēs ilgākais 3 mēnešus.

Tāpēc izdomāju vēl vienu recepti.
Recepte Nr.2.
Sulu salēju saldējamos trauciņos un sasaldēju.

  

Pēc tam var pārbērt kādā ērtākā trauciņā, lai neaizņem saldējamo tāfelīti. Un ir svaiga ceļmallapu sula visai ziemai, ko var glabāt saldētavā. Var lietot kā ledu pie dzērieniem.Var ziemā savārīt sīrupu uzreiz lietošanai.

Svaiga sula ir laba pie kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, gastrīta. Ārīgi var lietot skalojumiem un kompresēm mutes dobuma gļotādu iekaisuma, brūču, čūlu, apdegumu, furunkuļu, izsitumu un piņņu  ārstēšanai.

Un protams recepte Nr.3. Lietot katru dienu svaigu sulu.

Man kokteilis - ceļmallapu sula, minerālūdenis, 1 tjk. medus un limonāde "Toniks".

Vitamīnu padzēriens, kas veldzē slāpes. Tik jāatceras, ka ceļmallapu sulu nevajadzētu uzreiz daudz dzert. Sākt ar minimālu daudzumu, burtiski pāris mutītes. Man kuņģim tik koncentrēts vitmīnu un minerālvielu daudzums ir par smagu. 

Svaigā sulā ir - vitamīni C,K, citronskābe, miecvielas, gļotvielas, minerālvielas, kas satur varu, dzelzi, cinku, molibdēnu, hromu un citus mikroelementus, aukubīnu, flavonoīdus, ogļhidrātus. 

[Avots: grāmata "Ārstniecības augi" H.Rubine, V.Eniņa, Zvaigzne ABC, 2004.g.]

Īsāk sakot - vitamīnu bumba. :D

Labu veselību!

Manas " veselīgās brokastis "

... ko parasti ēdu vakariņu vietā :D

Nespēju noturēties, un šodien jau samalu pirmo savu ārstniecības augu + dāzreņu + ogu miksli, kaut vēl dažas sastāvdaļas vēl kaltējas, un tiks vēl tik kaltētas :) Kopš pavasari neesmu ēdusi savu slaveno (vismaz manu draugu vidū) brūvējumu.

Kas tad man te ir jau sakaltēts:
 - upenes, ķirbju mizas, burkāni un bietes, un brūklenes.
 - un ārtniecības augu mikslis, kas jau man ir sakaltēts pa visu vasaru. Šeit dažas sastāvdaļas vēl trūkst, kuras vēl kaltējas tik. Tāpēc šoreiz mikslim ielasījās: Nātre, ceļmallapas, upeņu lapas, mežrozītes lapas, aveņu lapas, bērzu lapas, melleņu mētras, pelašķis, vīgriezes ziedi, viršu ziedi, vībotne, meža zemeņu lapas, mārpuķīte, māllēpes lapas, panātres baltie ziediņi, dilles laksti.

No cepešpannas, paķēru vēl siltas aronijas, kas jau visu nakti kaltējas cepeškrāsnī. Ceru, ka šovakar būs pavisam gatavas :)

Un to visu samalu kafijas dzirnaviņās.
Un tad?
Tad no visa tā - veselīgā, vitamīniem, minerālvielām, un šķiedrvielām bagātās masas, viena ēdamkarote (apm. 10 grami) tiek iemaisīta kādā skābpiena produktā. Kas katram iet pie dūšas - kefīrs, paniņas, rjaženka. Ir kam pat garšo tomātu sulā. Arī tanī var :)

Un vēl labākam efektam, savām vakariņām piemetu, šad tad klāt, pēc izvēles diedzētos graudus, vai linsēkas. Vai abus kopā. Un kas vēlas - var arī klijas. Tad jau šim būs zarnu skrubējošais efekts :)

Jāļauj tad šim visam pastāvēt minūtes 10 - 15. Lai ievelaks un uzbriest. Biete, aronija un upenīte, brieztot to visu smuki iekrāso.

Labu apetīti!
Šodienas pagatavotais man prasās drusku saldāks. Jāskatās šogad tādi saldāki āboli, ko sakaltēt klāt. Tas nedaudz piedod saldumu.
Kā jau teicu, vēl tikai tiks ievāktas un kaltētas sastāvdaļas, līdz tikšu pie tāda labuma, kas tiešām, ne tikai būs veselīgs organismam, bet arī gards manām garšas kārpiņām :)

Šādu miksli parasti ēd aizstājot kādu ēdienreizi. Ja vēlas pabarot organismu ar vērtīgām un veselīgām vielām, atkopties pēc slimošanām, vai tieši otrādi - nesaslimt. Kam ir kuņģa problēmas, jo labi palīdz tikt galā ar gastrītiem. Aizstāj ēdienreizes tad, kad negribas steigu dēļ ēst neveselīgās ātrās uzkodas. Kā arī, ja vēlas nomest liekos kilogramus. Ļoti labi veicina vielmaiņu un attīra organismu. Man šis palīdzējis pēc katra bērna piedzimšanas tikt ātri atpakaļ savā ierastajā svarā un vecajās drēbēs :D