30 novembris 2014

Adventes pagale un kokosriekstu piparkūkas.

 Pirmā advente klāt. Vainaga gatavošanas un piparkūku cepšanas laiks.
Šogad mēģināju ko savādāku. Adventes vainaga vietā adventes pagale. Manu tradicionālo šokolādes piparkūku vietā izmēģināju Ilzes kokosriekstu piparkūkas.

 Tapa divas pagales adventei. Viena ceļos uz darbu. Izmēģināju jauno pūšamo, kas parādījās veikalā - laka ar spīdumiem. Pagalīte ieguva spīdīgumu. Izurba vīrs sveču vietas. Aplīmēju un gatavs.


  Nezinu, kas man neizdevās, ko esmu nepareizi darījusi, bet kokosriektu piparkūkas man nesanāca. Darīju visu precīzi pēc receptes. Un rezultātā mīkla bija šausmīgi drupelīga. Ne izrullēt, ne izspiesto uz pannas pārcelt. Meitēns vēl ar olu lakoja cepumus. Izcepot spīdīgums nebija manāms. Tikai miltu pleķi izcēlās, kas tika bērti rullējot. Jo lipa pie rulli klāt.


 Vienīgais labums, ka garša ir laba. Bet zinu, ka atgriežos pie savas tradicionālās receptes piparkūkām.
Lai arī kādas likstas, šodien ir pirmā advente, un oma ir superīga. Baudam piparkūkas, karstvīnu, karstsulu un dedzinam pirmo svecīti pagalītē.

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru