09 novembris 2014

Skābēti kāposti pa senai senču metodei.

 Bija kāpostu diena. Skābējām ziemai pa vecai senču metodei.
Man prieks, ka maniem vecākiem visi agregāti ir saglabājušies un lietojami.


 50 kg kāpostu tika sašķērēti un sasisti.


 Divi palīgi, kas ar prieku piedalījās procesā.


 Diena tik skaista, ka jaunkundzei no saulītes drusku galva sasāpējās.




 Komanda labi strādāja.


 Te tikai process iesākumā.


Visi 50 kg tika ieskābēti nieka 2 stundās. Ziemai 3 ģimenēm cerams pietiks viena mučele ar kāpostiņiem.

1 komentārs:

  1. Tas ir fantastiski!
    Kur tas laiks kad kas tāds kopā ar vecākiem darīts :) Mums vēl vecmāmiņa pa burciņai uz pilsētu atsūta, būs jāiemācās. Bez skābētiem kāpostiem nav ziema iedomājama un tirgū lai cik labus pirktu, kā mājās skābēti tie nekad nebūs :)!

    AtbildētDzēst